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辣椒烘干房烘干工艺介绍

发布日期:2021-06-08 作者:安徽洲山机械
【辣椒烘干机】辣椒热泵烘干房烘干工艺有哪些步骤?我国辣椒品种繁多,如小米椒、朝天椒、魔鬼椒、灯笼椒、线椒等。由于辣椒的应用范围广,干燥后便于运输和贮藏,因此有必要选择和
辣椒烘干机】辣椒热泵烘干房烘干工艺有哪些步骤? 我国辣椒品种繁多,如小米椒、朝天椒、魔鬼椒、灯笼椒、线椒等。由于辣椒的应用范围广,干燥后便于运输和贮藏,因此有必要选择和购买一个好的辣椒烘干房。 辣椒热泵烘干房工艺可以分为以下几个步骤: 第一阶段:新鲜辣椒的干燥量通常为75%至85%,可先送到烘干房,干燥至50%左右即可取出。 第二阶段:踩堆发汗是辣椒干燥过程中的一个重要阶段,这一阶段决定了辣椒的品质,其主要功能是使辣椒油渗透到表面,使水分趋于平衡,从而保证辣椒干燥过程的颜色是一致的。 第三阶段:为了保证干辣椒的质量,这一阶段需要辣椒平铺均匀,摆放不要太厚,保持良好的通风,设定温度为60℃至70℃,时间在6至8小时。 当辣椒干燥过程结束,打开烘干房,你会发现此时辣椒的水分含量很低,用手捏很脆弱。因此,有必要将干燥的辣椒制品放置起来进行回潮处理,以便吸收少量水分后包装起来。 通过使用辣椒烘干房,辣椒干燥过程更加简单方便,干燥效果也受到广大客户的好评。辣椒烘干房作为农民烘干的好帮手,也可用于各种农副产品的烘干,一机多用。

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