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烘干机年糕技术

发布日期:2021-05-17 作者:安徽洲山机械
说到年糕,大家都会想到过年。是的,年糕是我们中华民族的传统年货。每个家庭在新年期间都必须有一件必备的年货。年糕的吃法多种多样,比如炒年糕,炒年糕等。但年糕生产出来后干燥

说到年糕,大家都会想到过年。是的,年糕是我们中华民族的传统年货。每个家庭在新年期间都必须有一件必备的年货。年糕的吃法多种多样,比如炒年糕,炒年糕等。但年糕生产出来后干燥,会开裂,对年糕质量有影响。有些人也使用烘干机机器来干燥年糕,但他们没有解决这个问题。不可以,可以用烘干机干年糕,主要是控制温度,那么用烘干机?怎么干年糕呢下面小系列就带大家分享一下,分享一下年糕的干燥工艺要求

年糕干燥工艺步骤1。挑选年糕:挑选不裂的干年糕。2.根据年糕的形状切割年糕,厚度约为5毫米至1厘米。3.将年糕放在架子上为了避免热风直接吹来,将料盘放在干燥室的顶部,底部使用空料盘,这样从下面出来的热风经过空料盘后,风量和风速都得到控制。4、温度控制温度要控制在25左右,这样温度不能太高,否则年糕中的水分会严重缩水,也会导致年糕开裂。5.干燥时间

干燥时间应控制在11小时左右,因为年糕的原料是糯米,粘性强,水分台阶容易蒸发,所以应控制较长时间。经过十多年的发展,我们洲山烘干机,机械厂在国内外干燥行业取得了一定的成绩,这都归功于我们部门之间的团结与合作,使客户的满意度不断提高。有了好的口碑之后,我们的品牌会努力做大做强。

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